Eninka

Na těsto potřebuješ:

250 ml vody

70 g másla

2 lžíce cukru

120  g hladké mouky 

2 celá vejce

Špetku soli

Olej na smažení

Skořicový cukr

na obalení

V hrnci smíchej máslo,cukr,vodu a sůl.Až se směs začně vařít,přiděj mouku a rychle míchej,dokud směs nevytvoří kompaktní hmotu.Neměla by se lepit k  okrajům hrnce.Těsto vyklop do mísy a a nech vychladnout.Pak přiděj vejce a dobře promíchej.Těsto je pak hladké a lesklé.Ve velké pánvi rozehřej olej.Těsto děj do cukrářského sáčku s hvězdicovou trubičkou.Do oleje na pánvi pomalu a opatrně vytlačuj těsto a každým 10 cm ustřihni nůžkami.Těsto smaž oboustraně,dokud není upečeno dozlatova.Pomocí dvou vidliček vytáhni Churros. z pánve a nech okapat na papírovém ubrouskku.Pak vše obal ve skořicovém cukru.Churros se podávají teplé a s horkou čokoládou a nebo karamelovou omáčkou.Každý kousek si můžeš namočit do strouhané čokolády.

Karamelová omáčka

2 lžice SALKA karamel

2 lžice smetany.

V rendličku zahuštěné mléko se smetanou a vztvoř teplou omáčku.

Na těsto potřebuješ:

210 g hladké mouky

140 g másla

70 g moučkového cukru

2 žloutky

1 lžičku citronovéhé šťavy

špetku soli

pečici papír

Na zdobení potřebuješ:

čokoládu na vaření a lžičku másla

Na hrubém struhadle nastrouhej máslo:Přiděj všechny suroviny na těsto a rukama je propracuj do hladka.Když se těsto moc lepí,přiděj trochu mouky.Hotové těsto yabal do fólie a nech minimálně hodinu odležet.Poté těsto vzválej na  pomoučněném válu a vykrajuj z něho různé velká kolečka.Nech je zase trochu v lednici a potom můžeš hezky vytvarovat obličeje.Dobře funguje lžička,kterou vytvoříš úsměv.a špejlí zase oči a nos.Troubu předehřej na 160°C a sušenky vzkládané na plechu na pečicím papíře dej  péct asi na 10 minut.Po vychladnutí sušenky namáčej do rozehřáté čokolády a vytvoř každému jiný účes.

apetitonline.cz jsou tam recepty i pomazanka čevené řepy.